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Élevé selon le système de la solera sur quatre rangs différents de fûts américains (bourbon et sherry), ce rhum de mélasse péruvien est issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 10 à 20 ans. Robe ambrée soutenue. Nez doux et chaleureux aux notes de banane séchée, de toffee, très fondues. En bouche, arômes de caramel au beurre, chocolat au lait, café, vanille épicée. Une finale à peine boisée.

Le rhum Bumbu est une bouteille authentique qui reflète entièrement les Caraïbes. L'original Bumbu est un assemblage de rhums issus de 8 pays : Barbade, Salvador, Costa Rica, République Dominicaine, Guyane et Honduras. Distillé dans deux alambics puis vieilli jusqu'à 15 ans dans des fûts du Kentucky, il dévoile de séduisants arômes de banane, de vanille, de cannelle, avec de légères notes de noix grillées et de zeste d'orange.

Cette cuvée affiche fièrement « 75.5%vol » : il s'agit d'un rhum blanc « Brut de Colonne » embouteillé à son degré naturel, sans ajout d'eau. Parfums et saveurs font preuve d'une intensité aromatique remarquable. Cette cuvée est tout simplement exceptionnelle, elle ravira les connaisseurs.

Moch signifie « aube » en gaélique. Cette jeune version évoque l'aube d'un jour printanier. Nez fin et onctueux avec des notes laiteuses (coco, amande), des agrumes (citron, pamplemousse), une tourbe fine, du bacon et du sel. Il évolue sur l'herbe fraîchement coupée. Bouche douce et suave avec des épices (clou de girofle, cannelle, poivre). Recouverte de cendre, la fumée fait son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits. Finale longue et caressante avec des plantes aromatiques (verveine, sauge), réglisse et tourbe.

Un single malt provenant du Speyside, entièrement mûri dans une combinaison de fûts de Sherry ex-oloroso de chêne américain et européen de premier remplissage. Nez alléchant avec des brioches à la cannelle, bonbons à l'orange, chêne sucré aux raisins secs et une légère pointe de menthe. Texture soyeuse en bouche avec de la banane, confiture de baies, biscuit de malt et chêne. Finale agréablement longue et équilibrée avec des épices et des fruits secs.

Fruit d'une double maturation, en fûts de bourbon et de sherry puis en fûts de chêne toastés. Nez sucré avec des notes exotiques de litchi et de poire, équilibrées par la mandarine douce. Les fruits s'effacent pour laisser place à la richesse de l'arôme malté souligné de caramel, miel et sucre d'orge. Notes de vanille, pommes et poires au sirop, relevées par le clou de girofle. Bouche épicée et ronde, avec des arômes de pommes et poires douces marinées laissant place aux notes de chêne toasté. Finale longue et onctueuse.

Un blended Scotch whisky premium élaboré à partir de whiskies sélectionnés à la main. C'est un assemblage magistral de whiskies maltés fumés du continent et d'Islay tourbés, ce qui le rend complexe, riche et fumé. Palais avec des notes d'orange brûlée, de biscuits maltés et de feu de bois. Ensemble avec zeste d'orange, épices et tourbe acidulée.

Un gin composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l'hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l'épicéa... Palette aromatique d'une complexité exceptionnelle et d'une finesse remarquable.

Le rhum traditionnel le plus populaire sur la scène des spiritueux. Produit à partir de mélasse de la meilleure canne à sucre de l'île Philippine de Negros. Après son extraction, il reste à vieillir pendant plus de 7 ans en fûts de chêne américain, au pied du mont Kanlaon. Déborde de gourmandise avec de jolies notes vanillées et fruitées. En bouche, il est doux et délicat, extraordinairement rond.

Reflétant l'essence même de Bowmore - vagues déferlantes, paysages balayés par le vent et générations de tradition. À la fois complexe et parfaitement équilibré. Nez avec du citron subtil et du miel de bruyère doux complétés par la fumée de tourbe caractéristique de Bowmore. Robe ambre chaud. Bouche chaleureuse et délicieuse avec de subtiles saveurs de chocolat noir. Finale avec une douce fumée de tourbe caractéristique, longue et moelleuse.

Il faut s'élever pour partir à la découverte des rhums Botran : 2300m d'altitude exactement. Cette cuvée a bénéficié d'un vieillissement selon la méthode de la Solera, dans différents types de fûts (bourbon, porto, sherry), ce qui lui confère une grande intensité aromatique. On trouve dans cet assemblage des rhums de 5 ans minimum, jusqu'à 18 ans. Arômes de fruits cuits (figue), de vanille, de caramel au beurre, pour un résultat à la fois onctueux et puissant. Un ensemble équilibré reconnaissable par son caractère boisé légèrement épicé.

Une bouteille aux couleurs festives dont le nom rend hommage à la déesse arc-en-ciel inca. Pour élaborer cette cuvée, la marque Millonario a utilisé des rhums du Pérou, son pays d'origine, mais s'est aussi tournée vers les Caraïbes. Cet assemblage a été enrichi d'une infusion d'épices et d'arômes naturels. Au nez, c'est un véritable déploiement de douceur et d'onctuosité : chocolat, datte, vanille, épices. Le palais oriente vers le caramel, le chocolat au lait, le miel, les agrumes, et les dattes : une douce farandole de saveurs.